Soya proteini üretim hattı ekipmanı tanıtımı
Soya fasulyesi protein, doymamış yağ asitleri, kalsiyum ve B vitaminleri açısından zengindir.
Değer özellikleri: Soya fasulyesi tıbbi, gıda, beslenme ve endüstriyel amaçlarla kullanılabilir. Soya proteini ürünleri, toz haline getirilmiş soya proteini ürünlerini ve tekstüre soya proteini ürünlerini içerir.
Dokulu protein üretim hattında ana hammadde olarak düşük sıcaklıkta soya fasulyesi unu ve yer fıstığı unu kullanılır. Öğütme, karıştırma, şartlandırma, yüksek sıcaklık, yüksek basınç ve yüksek kesme sonrasında küresel protein molekülleri zincirler halinde açılır ve et benzeri bir lif yapısı oluşturacak şekilde yeniden düzenlenir. Yağsız et benzeri ve çiğnenebilir yeni yiyecekler gibi; ürünlerinin besin değeri yüksek, et kıvamında ve tadında, kolesterol ve hayvansal yağ içermeyen, yağ, su ve tat emici özelliğe sahip; jambon, sosis, konserve gıda, fast food ve hızlı dondurulmuş gıda ve diğer endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Soya proteini üretim hattı ekipmanı, et ürünlerine izole edilmiş protein yerine doku proteini ekleyebilir. Bu, yalnızca et ürünlerinin protein içeriğini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda fazla yağı emerek etin yağsız ve daha etli olmasını sağlayarak ekonomik ve uygun fiyatlı amaçlara ulaşmayı sağlar.
Soya proteini üretim hattı ekipmanı üretim süreci bileşimi:
1. Karıştırma makinesi: Düşük sıcaklıkta soya fasulyesi unu, protein izolatı ve belirli bir oranda su gibi katkı maddelerini tamamen eşit şekilde karıştırmak için karıştırın.
2. Besleme makinesi: karışık ham maddeleri ekstruderin besleme hunisine taşıyın.
3. Ekstruder: Hammaddelerin besleyiciden ekstrüzyon sistemine girmesinden sonra parçacıklar üretilir ve kalıp değiştirilerek farklı boyutlarda ürünler üretilir.
4. Asansör: Ürünü fırına taşıyın.
5. Çok katmanlı fırın: belirli bir miktar nemi giderin ve raf ömrünü uzatın.
6. Soğutma konveyörü: Kolay paketleme için oda sıcaklığına soğutun.
Vejetaryen et proteini üretim hattının proses bileşimi:
1.Toz karıştırma makinesi→ET2.Vidalı kaldırıcı→ET3.İkiz vidalı ana makine→.4.Hava konveyörü....5.Çok fonksiyonlu şekillendirme makinesi......6.Büyük asansör......7.Fırın...8.Soğutma konveyörü.
Soya fasulyesi dokulu proteinin özellikleri:
Şu anda, soya fasulyesi dokulu protein esas olarak yağsız soya fasulyesi unu, soya fasulyesi protein konsantresi veya soya fasulyesi protein izolatından vb. karıştırma, ekstrüzyon, şişirme ve diğer mekanik ve termal etkiler yoluyla yapılan bir üründür. Son derece besleyici ve işlevseldir ve aşağıdaki özelliklere sahiptir:
1. Bir şişirme makinesi tarafından ekstrüde edildikten ve şişirildikten sonra, protein molekülleri düzgün bir şekilde yeniden düzenlenir ve et benzeri gözenekli dokuya benzer şekilde aynı yönde bir doku yapısına sahiptir, bu nedenle mükemmel su tutma ve çiğneme hissine sahiptir;
2. Yüksek sıcaklık, yüksek nem ve yüksek basınç altında kısa süreli işlemden sonra soya fasulyesinde bulunan çeşitli zararlı maddeler ortadan kaldırılır, insan vücudunun proteini emme ve sindirme yeteneği geliştirilir ve besin değeri önemli ölçüde artar;
3. Şişirme sırasında çıkıştaki hızlı basınç azalması ve patlama nedeniyle soya fasulyesindeki kötü koku giderilebilir ve soya fasulyesi proteininin tüketim sonrası gaz üretimi azaltılabilir;
4. Soya fasulyesi dokulu proteini iyi bir yağ tutma özelliğine sahiptir ve onunla yapılan yiyecekler temizdir ve yağlı değildir;
5. Kullanımı kolaydır, oda sıcaklığında 30 dakika suda bekletin ve ardından çeşitli yiyecekler yapmak için ekleyin;
6. Soya fasulyesi dokulu proteini kolesterol içermez ve kalp-damar hastalığı olan kişiler güvenle tüketebilir;
7. Soya fasulyesi doku proteini ideal bir bitki proteinidir ve insan vücudu için gerekli olan sekiz besin maddesini içerir;
8. Soya fasulyesi dokulu proteinin şekli pullara, büyük parçalara ve granüllere bölünmüştür; renk, ana renk ve kırmızıya bölünerek daha çok yönlü hale getirilir.
Farklı ekipman modelleri ve makineleri ile farklı kalıplarda, farklı şekil ve tatlarda soya proteini üretilebilmektedir. İhtiyaçlarınıza göre sizi en uygun üretim hattıyla eşleştirebiliriz
1) Tedarik açıklaması:
Üretici ilk elden tedarike sahiptir, şirketin üretim döngüsü kısadır ve malların kalitesi garanti edilmektedir.
2) Müşteri hizmetleri hakkında:
Talebinize zamanında yanıt verilmemesi, o andaki talep yoğunluğundan veya sistem arızasından kaynaklanabilir.
3) Satış sonrası hakkında:
Tam satış sonrası hizmet ve kalite güvencesi sağlayacağız.
4) Kurulum rehberliği ve hata ayıklama:
Ekipman alıcıya ulaştıktan sonra, ekipmanın koşullarına göre 2-3 günlük kurulum, hata ayıklama ve eğitim yürütmek üzere en az bir veya iki kurulum mühendisi düzenlenecektir. Hata ayıklama süresi boyunca alıcı, hata ayıklama işlemi sırasında yeterli hammadde, alet, su, elektrik ve diğer malzemeleri sağlamalıdır. İlgili şeyler.
Popüler Etiketler: dokulu soya proteini üretim ekipmanları, Çin, üreticiler, tedarikçiler, fiyat
